Dani mladog maslinovog ulja i šparoga

Menu 25. - 27. ožujka 2022

Cijena po osobi: 450,00 kn

Amuse bouche

~

Terina od kunića, foie gras, armagnac, čičoka, šparoge

~

Prepeličje jaje, hren, lardo, lješnjak, tartar od šparoga

~

Paška janjetina, paški sir, kelj, crumble od šparoga

~

Crna slavonska svinja, celer, mladi luk, brusnica, jabuke, mousse od šparoga

~

Šumska jagoda, menta, kumkvat

​

Preporučamo rane rezervacije!